[/one-sixth-first]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth-first]
[/one-sixth-first]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth-first]
[/one-sixth-first]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[one-sixth]
[/one-sixth]
[vertical-spacer]
Konsulent gennem flere år med afholdelse af foredag for unge idrætstalenter og deres forældre
Fast foredragsholder gennem flere år på Forsvarets Senior-seminarer
Fast underviser gennem flere år på fysioterapeuternes efteruddannelses kurser inden for hjerterehabilitering og KOL
Afholdelse af undervisningsforløb for patienter med hjertekarsygdom, overvægt og type-2 diabetes både i teorien indenfor hjertesund mad og diabetes mad, men også med praktisk madlavning i madvækstedMedforfatter på Procedurebog for Hjerterehabilitering i Danmark.. Bogen kan hentes på www.Hjerterehabilitering.dk
3-måneders livsstilsprojekt for alle ansatte i vuggestuen med en kombination af personlig kostvejledning, gruppeundervisning, motion samt madværksted.“Sund mad til vuggestuebørn”, Oplæg til de kostansvarlige om institutionens madtilbud.
Rådgivning om sundere kantinemad med madværksted for kantinepersonalet samt foredrag for de ansatte.
Kantineprojekter med vurdering af maden, rådgivning af køkkenpersonalet samt oplæg for de ansatte og slankehold for de ansatte på Rådhuset
Støtte til udformning af kostpolitik
Bistand ifb. med etablering af permanent madordning Oplæg til personalet om Sund mad til Børnehavebørn
Afholdelse af kurser om ældre og diabetes for plejepersonale
Undervisning i performance food for elever samt screening for spiseforstyrrelser blandt eleverne
Diabetesskoler for borgere
Ernæringsoplæg for 20 top-chefer forud for Team-buildingsevent med bjergbestigning
Efterfølgende foredragsrække for alle medarbejdere i Kalundborg og BagsværdDesuden foredrag for forældre og personalet i børnehave tilknyttet Novo Nordisk om “Børn og sunde madvaner”
Fast diætist på Det Kongelige Teater siden 2012.Sikrer at alle ballettens dansere har den nyeste viden om sund ernæring for eliteudøvere. Undervisning af dansere og instruktører samt individuelle forløb med danserene.
Ernæringsmæssig vurdering af koncernens kantinerAfholdelse af slankehold for medarbejdere
Rådgivning samt teoretisk og praktisk undervisning af kantinepersonalet samt oplæg for de ansatte i forbindelse med opstart af ny, sund kantine
Foredrag om idrætsernæring
Slankehold for medarbejderne med gruppeforløb og madværksted
Udarbejdelse og gennemprøvning af koncept “Slank med Fuldkorn”, herunder udarbejdelse af opskriftshæfte til deltagerne
Oplæg til ledelsen om en sundere kantine samt en temauge med sundere mad, efterfulgt af brugerundersøgelse
Ansvarlig for diætkøkkenet til børn og voksne med forskellige fødevareallergier. Undervisning af forældre samt madværksted med forældre og børn
Undervisning i diætetik (ernæringsrigtig madlavning indenfor forskellige ernæringsrelaterede sygdomme)
Foredrag om diabetes & kost til ældre for personalet i Sundheds & Omsorgsforvaltningen


















