Inger Bols – Diætist, coach & mentor
Mad og sundhed har altid fyldt meget i mit liv. På godt og ondt. Indtil midten af 20´erne kæmpede jeg kampen om vægten. Det har givet mig en grundlæggende personlig forståelse og respekt for den kamp mine klienter kæmper. Netop på grund af manglende professionelle rådgivning, da jeg havde brug for det, blev jeg inspireret til, at jeg ville være diætist!
Jeg elsker mad! Jeg spiser ikke mad, fordi det er sundt. Jeg spiser den mad, jeg kan li’, men jeg ville lyve, hvis jeg påstod, at jeg ikke spiser en del grønsager. Velsmagende grønsager stegt i olie, med en god dressing, i en stuvning …….. Gerne til en flæskesteg, til en bøf eller i wokken. Hos os er der også altid kulhydrater til maden: kartofler, ris, pasta, bulgur m.m. Ja, i dag er der ikke (længere) begrænsninger for, hvad jeg spiser.
Min nysgerrighed for, hvad der skal til for at hjælpe mennesker med forandring, er stor.
Det er et faktum, at ernæringsfaglig viden sjældent er nok til, at vi kan ændre en endda kendt, uhensigtsmæssig og for den enkelte, uønsket adfærd. For at kunne hjælpe mine klienter videre end blot på det ernæringsfaglige plan, har jeg de senere år specialiseret mig i at arbejde inden for det mentale felt
Som den første diætist i Danmark er jeg certificeret i at arbejde med intuitiv spisning, ud fra en international anerkendt og evidensbaseret model.
Derudover har jeg følgende tillægsuddannelser:
- Certificeret Coach fra Manning Inspire, Sofia Manning
- MadmentorTM af ernæringsekspert og Mastercoach Marie Steenberger og Mastercoach Sofia Manning
- Overspisningscoach ved cand.scient Morten Elsøe / Livsstilshuset
- Specialuddannelse i opsporing og behandling af spiseforstyrrelse (Anorexi, bulimi, tvangsoverspisning (BED, ortoreksi) af Sundhedsstyrelsen
- Gruppefacilitator af Mastercoach Lykke Rix
I tillæg har jeg en stor erfaring og et godt netværk indenfor sportsernæring. Igennem 5 år var jeg diætist på den Kongelige Ballet og Balletskolen i København. I dag er jeg konsulent for Team Danmark. Privat er jeg mor til 3 børn, som alle er eller har været elitesvømmere. Jeg har derfor både teoretisk og praktisk tilgang og erfaring i, hvad elitesportsudøveren har brug for, for at kunne præstere mange timers hård træning.
Før jeg blev privatpraktiserende diætist, var jeg diætist på Frederiksberg og Bispebjerg Hospital. Jeg har bl.a. arbejdet på en endokrinologiske afdeling med ansvaret for et diabetesambulatoriet og i en forskningsafdeling om hjerterehabiliteringen. Forskningsprojektet var målrettet en tværfaglig rehabilitering af hjertepatienter, hvor jeg både havde individuelle konsultationer med patienterne, men også havde den fornøjelse at lave mad med dem.
Hele vores arbejde i forskningsprojektet er beskrevet nærmere i bogen: Hjerterehabilitering.
I mere end 20 år har jeg nu arbejdet professionelt med mad og sundhed både med individuel vejledning, gruppebehandlinger, undervisning og foredragsvirksomhed. De sidste 20 år i egen praksis.
Den evidensbaserede faglighed er et fast holdepunkt i mit daglige arbejde og det er en selvfølge, at jeg holder mig opdateret inden for mit felt.
Jeg håber at kunne inspirere og coache dig til en livsstil, uden forbud og afsavn eller sort/hvid tænkning.
Men i stedet til en livsstil, hvor du finder frem til en god balance mellem mad og motion, som er realistisk i dit liv.
Det er alt afgørende for mig at få dig til at opleve, at det er muligt at spise almindelig mad og være sund og opleve den frihed, det er, ikke at være slave af sin mad, vægt og sundhed.
Jeg glemmer aldrig den kamp, jeg selv kæmpede og vil virkelig gerne hjælpe dig til, at du skal undgå at bruge lige så lang tid på at finde en god balance i dit liv.
Hvis du vil læse mere om min historie, så læs min blog her
